Agroalimentare, Lollobrigida: “Risposta a sicurezza alimentare dev’essere buon cibo per tutti”
“Allevatori e agricoltori primi ambientalisti del pianeta, basta definirli nemici”
(Roma). “Oggi non possiamo ricercare il cibo per tutti, la risposta non può essere ‘cibo per tutti’ alla sicurezza alimentare, ma ‘buon cibo per tutti’. Bisogna rimettere al centro il mondo dell’agricoltura rompendo schema ideologico che ha fatto degli agricoltori nemici dell’ambiente. Agricoltori, allevatori e pescatori sono primi ambientalisti del pianeta, perché sono quelli che prendono dalla terra la loro risorsa principale.” Ha dichiarato il Ministro dell’Agricoltura e della sicurezza alimentare Francesco Lollobrigida intervenendo dal palco all’evento ‘Onu: i contadini al Food Summit con le tipicità da tutto il mondo’ di Coldiretti. (Nicolo’ Morocutti/alanews)
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